S.N.N
09-24-2011, 03:07 AM
?سلفي | في ظل غياب المدام :( قررت أننى أكل من بره " دجاج تكا ". #SALAFY
============
وهو من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج متبل بالزنجبيل و الثوم وبودرة الفلفل الحار و الكركم و اللبن الزبادي و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و من ثم يشوى الدجاج ويطهى كالتالى ...
- تفرم الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً ثم تخلط مع الزنجبيل و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكركم و الملح و اللبن الزبادي و عصير الليمون
- يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يترك في الثلاجة مدة ساعتين
- يشوى الدجاج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة من كل جانب ثم يقدم.?
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/315693_276668119023611_208614759162281_1065107_187 7313719_s.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=276668119023611&set=a.208634749160282.54543.208614759162281&type=1)
Wall Photos (http://www.facebook.com/media/set/?set=a.208634749160282.54543.208614759162281&type=1)
============
وهو من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج متبل بالزنجبيل و الثوم وبودرة الفلفل الحار و الكركم و اللبن الزبادي و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و من ثم يشوى الدجاج ويطهى كالتالى ...
- تفرم الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً ثم تخلط مع الزنجبيل و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكركم و الملح و اللبن الزبادي و عصير الليمون
- يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يترك في الثلاجة مدة ساعتين
- يشوى الدجاج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة من كل جانب ثم يقدم.?
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/315693_276668119023611_208614759162281_1065107_187 7313719_s.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=276668119023611&set=a.208634749160282.54543.208614759162281&type=1)
Wall Photos (http://www.facebook.com/media/set/?set=a.208634749160282.54543.208614759162281&type=1)