نصائح قبل شراء اللحوم المجمدة

[امل محمد مرسي]

للحفاظا على صحتك وصحة أسرتك ، يوصي اخبراء التغذية بعدم شراء أي منتج مجمد ، إذا ما لاحظتِ وجود دماء على الغلاف أو الكيس، فهو ما يدل على أن المنتج قد ذاب من الحرارة لفترة من الزمن ومن ثم تمت إعادة تجميده.

ويضيف الخبراء أنه لا يجوز شراء أي منتج مجمد يلاحظ أنه غير جامد إلى حد الصلابة، وهو ما يدل على فشل عملية الحفظ بالتبريد ، فهذه الممارسات تسمح للبكتيريا بالنمو والتكاثر وبالتالي يعتبر الغذاء فاسداً .

[ابو تسنيم]

جزاكِ الله خيراً
والحمد لله لا اشتري المجمد بالمره